Alohaな食いしん坊日記

ハワイと食べることが大好き! 2010年より、HAWAIIのKapiolani Community Collegeに通い、 Culinary Artを専攻しています!

Category [学校生活 ] 記事一覧

新学期スタート

長い夏休みも終わり、月曜日から学校が始まりました。英語の授業ESOLと、Culinaryを3つ[Intro to the Culinary Industry] [Menu Merchandising] [Nutrition]を取っています。ESOLは今回は中国人が多く、日本人、韓国人、タイ人が集まっています。23人もいるので、まだ名前が覚えられていません。それに、中国人の名前は覚えずらい。。。まだ話していない人もいて、コミュニケーションは全然とれていません。これからいい仲間関...

Sanitation & Safety

今週からSummerクラスが始まり、早速Culinaryの授業を取っています。今までの留学生だけしかいなかった授業とは大違い!先生の喋るスピードも速いし、生徒は自分の意見や質問などバンバン投げかけるし、先生と生徒が一緒になって授業が進んでいるって感じ。すごくFunnyな先生でジョークを飛ばしたり、オーバーリアクションで表現してくれたり、みんな大笑いしながらの授業です。初日は圧倒されました。。が、雰囲気...

終了!

1月から始まったSpringセミスターが無事終了!留学生用の授業ESOL197、本授業を受ける前に土台を付けよう のクラスを受けていました。つまりこの197をクリアしないと専門的な授業が受けられないということ。これらを何とかクリアできて、次のセミスターから本格的Culinaryの授業を取れるようになります!今までヒーヒーしてきた197の授業の内容をご紹介。メインテーマはCivil Rights日本の...

KCC初授業~

2回ののオリエンテーションを終え、11日(月)~いよいよ授業が始まりました。バスで1時間かけて学校に通い、授業が終わって4時過ぎに家に着き、夕食の準備を手伝い、復習・宿題をやり、就寝。余裕の時間がない忙しい一週間を過ぎた感想は…もうすでに頭いっぱいですESOL197という留学生向けの英語のクラスからスタート197、92、94、100と4ステップをクリアしなければなりません。英語の基礎ができていないとこれからの本命の...
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