Alohaな食いしん坊日記

ハワイと食べることが大好き! 2010年より、HAWAIIのKapiolani Community Collegeに通い、 Culinary Artを専攻しています!

Archive [2009年07月 ] 記事一覧

09フジロックフェスティバル

どちらかというと、洋楽R&B・Hip Hopが好きでRockは全然無知なんだけど、(知っているアーティストは3組だけでしたから・・・)縁があり、フジロックフェスティバルへ行ってきました!3日間の野外コンサート、舞台は新潟県苗場スキー場初日は一日中あいにくの大雨それでもこの人の多さにビックリ。カッパ着て、レインブーツ履いて、一日中手がふやけて・・・雨宿り休憩する場所もなく(椅子すらない)、雨に打たれ続け・・・体力...

社員旅行~宇都宮・鬼怒川~

3連休は社員旅行で日光へ。大型バス2台を貸切、飲み・食べ・歌いあり・笑いありでみんなでワイワイ朝、塩釜市場でつまみを調達新鮮ですっごく美味しかった~~贅沢ですね。昼食に宇都宮餃子朝9時から飲んでいるから、さすがの私もあんまりお腹が空いていなく・・・あっでも、メロンは2個(笑)焼き餃子、一つだけいただき。美味しいのか不味いのか!?まぁ、団体用のお店だから、味もそれなりでしょうね。続きましては鬼怒川へ...

塩釜市場

私の職場のある宮城県塩釜市は日本一の生マグロの水揚げ地相場も日本一高いんですって。このマグロをこの辺りの加工場でロインや柵にしてスーパーへ。又は、買い上げたそのままの状態で築地など全国の消費市場へ運ばれます。話は反れて・・・最近「地産地消」の注目が高く、東北・宮城・塩釜 の原料を使用した製品の開発に励んでいます。宮城県蔵王の「牛乳」、仙台名物「牛タン」、気仙沼の「ふかひれ」、次のタマとして「塩釜の...

クイーンエマ サマーパレス

ダブルレインボーがラナイから見えた朝は、ヌウアヌの谷にある、エマ王妃とその家族によって使用されていた別荘「クイーンエマ サマーパレス」へ建物の骨組みはボストンから輸送されたようです。当時からすると大変な作業だったのでしょうね。ハワイ諸島では残り少ないギリシャ風リバイバル様式で、当時流行した東部建築様式とハワイ建築様式が融合された独特の建築案内をしてくれたミヤケさん。とても優しい口調で、わかりやすい...

eggs'n things で朝食 

New Openして初めての訪問混雑を避けて朝6時に!でも、オープンエアーの席は残念ながらいっぱいだったので店内席で。今日のおすすめに「マンゴーフレンチチースト」が。そこで、「マンゴーパンケーキ」できるか聞いたけど「できない」って。フレンチトーストができてどうして!?融通きいてくれてもいいよねぇ。で、結局やっぱりこれ。ストロベリーパンケーキwホイップのせワッフルは初めてでしたが、表面パリっとしてて美味しか...

ヒルトンハワイアンビレッジ

1週間のバケーションから帰ってきちゃいました行く前は、仕事がすーーーごく忙しくて、朝6時に家を出て、帰ってくるのは夜10時過ぎの毎日「このままじゃ休めない」と毎日ハラハラでしたが、hawaiiは私の味方~いい具合に片付くことができました!今回は、ハワイで初めてラグジュアリーなホテルに宿泊ヒルトンライフを楽しみました!こんな素敵な体験をありがとうございますこんなお部屋に暮らしたい・・・ラナイからの景色も最高...
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