Alohaな食いしん坊日記

ハワイと食べることが大好き! 2010年より、HAWAIIのKapiolani Community Collegeに通い、 Culinary Artを専攻しています!

Category [スイーツ ] 記事一覧

日米の和菓子

毎年この時期の楽しみ。柔らかい求肥で包まれたイチゴとスポンジ・生クリームの組み合わせが絶妙春の和菓子の一つ、「花びら餅」(真ん中にうもれている)求肥に味噌餡と甘く煮たごぼうをはさんで。仙台名物「ずんだ」 これは串団子。求肥のような柔らかさ「羽二重餅」と「だんご」の名をもつハワイの和菓子「ちちだんご」「FUJIYA」ドンキなどスーパーにもパック売りで様々な和菓子が売っているけど、直営店だけに、見たことの無...

秋の味覚③

ずいぶん寒くなり、朝の気温なんて3~5℃。5時半に起きてカーテンをあけるとまだ暗く、6時になりやっと明るくなってきます。毎朝、美しい朝日に感謝して、一日のスタート。まだ11月だというのに、もう手足が「霜焼け」になってしまった。去年こっちに来て、生まれて初めて知った「霜焼け」のこと。痛いし痒いし、手なんて赤く腫れあがっているから恥ずかしくて見せれない。。プラスひどい冷え性だから、寒いのは大嫌い(><)...

秋の味覚②限定品

食欲の秋♪♪限定品には弱く、つい買ってしまいました。私の職場のある「塩釜」は日本一の揚げかまぼこの生産地です。塩釜御馳走屋 さつま揚げ きのこ入りさつまいも~~モンテール3連発栗洋酒が効いた大人のチョコレート上品な苦めのキャラメルもうすぐハローウィン。かぼちゃの限定品もちらほら発売されてました。疲れているからといって、つい甘いもの食べちゃう意志の弱さ。。控えめにしないと。...

秋の味覚 限定スイーツ

風が冷たく、夜空も澄んできてすっかり秋ですね。夏が終わり秋に変わるこの時期は毎年寂しくなります。。。東北は特に夏が短い。 しかも今年は夏を満喫せず秋を迎えました。。。。。でも、秋といったら・・・食欲の秋!!!  私は一年中ですがね(笑)私の大好きな食材ばっかり♪♪早速、秋限定スイーツキャラメルも秋のイメージ!?Monteurモンテールはほとんどハズレなし!日本のコンビニってすごいよね。商品豊富に揃ってて、...
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