Alohaな食いしん坊日記

ハワイと食べることが大好き! 2010年より、HAWAIIのKapiolani Community Collegeに通い、 Culinary Artを専攻しています!

Category [山形 ] 記事一覧

山形へさくらんぼ狩りと蕎麦

随分ご無沙汰しました。サマークラス前期を無事に終え、夏休み!日本一時帰国しています日本は暑い!!!このムシムシした暑さ、肌のベタベタにうんざり気味ハワイはやっぱり過ごしやすいな~もうハワイの気候が恋しくなっています。。。。今回の帰国は出稼ぎなので、しっかり生活費を稼いでハワイへ帰りたいと思います。早速バイトも決まり、働き始める前にしたかったこと・・・私が2年半生活した大好きな東北を母に案内したくて母と...

山形の田舎蕎麦

山形のお蕎麦を食べに仙台から車で1時間半、山形県天童市評判や口コミサイトで調べた「水車生そば」へお店オリジナルの商品も販売しています。店内は満席で合い席です。山形蕎麦といえば種子の外層部分まで挽き込んだ粉なので黒く、そばの甘みや香りを楽しむので太切りの「田舎風」(信州などの白く細い「更科」とは正反対)そして、大きな板箱に盛り付けすっごい太い麺素人が包丁で切ったくらいのサイズそば粉十割でしょう。つる...

さくらんぼ狩り

先週末は、山形へさくらんぼ狩りちょうど今が旬途中滝のあるスポットで休憩し、山形名産ラフランスソフトを本物は秋までお待ち。天童に着き、お目当ての農園へ一人1200円 色々な品種があり、アメリカンチェリー系さっぱりした甘さで、皮がやわらかくソフトな食感でもやっぱり一番は佐藤錦お日様を浴びて熟したものを求めて、はしごに登り。いい眺めやっぱり甘さが違う!双子ちゃん。3パック分くらいは食べたかな~~~~十分...
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