Alohaな食いしん坊日記

ハワイと食べることが大好き! 2010年より、HAWAIIのKapiolani Community Collegeに通い、 Culinary Artを専攻しています!

Category [宮城 外食 ] 記事一覧

夏の味覚

仙台に住んでいるときからよくお世話になっていたお店 「鳥膳」海鮮が好きな母にこのお店に連れて来たくって。仙台駅周辺にある海鮮を謳ったどこのお店より品質も良く、かつ値段良心的でお勧め!刺身盛り合わせ 全て東北で獲れた近海魚まこかれい、厚切りの鰹、大トロ、たこ、しめ鯖、宮城の夏といえばホヤ、そして今が時期のがぜうに! スプーンですくって、贅沢!!!!東北で食べるうには新鮮だから味が全然違う大好き~岩牡...

和食「魚がし」「波奈」 仙台

日本を発つ前に、色々なところで色々な方々からたくさんの送別会を開いていただきました。感謝でいっぱいです本当にありがとうございました!!!最後に日本の美味を堪能できましたよおかげで増量ですこの日は塩釜の職場の出向組7人で。「魚が食べたい」のリクエストで、仙台にある魚がし。ハワイでは色々な種類の美味しい魚が食べられないですからねお刺身盛り合わせ:まぐろ、いか、寒ぶり、こち、鯛今が旬白子の刺身:生は初め...

フランスの小ビストロ ・ W杯出場決定

オジサンにお誘いいただき、ディナーん bistoroこじんまりした店内でオシャレなディスプレイ、感じのいい店員さん一杯目はスパークリングワイン次は赤ワイン。ミディアムボディーで飲みやすいお通しのオリーブ と鴨豚鶏の田舎風お肉のパテグリーンオリーブが大きい!!フレッシュですっごく美味しかった~~~~!たらのブランダード鴨の生ハムサラダ鴨の生ハムは初めて。厚めにカットされていて噛み切れない(笑)豚よりあっさり...

歓迎会

4月より、私の所属している部署に新入社員が配属されてきました。そして、私は彼女の指導員に。今の仕事をして2年が経ったけど、まだまだ未熟者の私が指導だなんて・・・。と甘いことは言ってられなく。。。。でもいい機会だとも思います。自分がわからなければ、教えることもできない。ゼロに戻って、もう一度私も一緒に勉強していこうと思います!で、トータル4回も歓迎会を開催。4回も!!それだけ皆に歓迎されているってこ...

仙台でお寿司「うまい鮨勘」

お値段お手頃で庶民的、でもネタと握りの腕は良いお寿司屋さん「うまい鮨勘」場所によっては回転か対面だったり。もう2か月も前のことになってしまったので、ネタはずいぶん変わっていると思う。醤油は2種類左:昆布だしの効いた塩分薄め。白身魚などに。右:通常のお醤油お好みで、2種類をMIXしてもいいし。最近の人気寿司ネタの上位に「サーモン」が浮上してきているようです。日本人は脂の乗ったネタを好み傾向があるですっ...
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